Beskydy – Chata Kamenitý

Dalším skvělým výletem v Beskydech je procházka k Chatě Kamenitý. My tuto procházku podnikli letos v únoru, takže ještě před dobou koronovirovou :D, a i přesto jsme nepotkali žádné lidi. V létě tu ale bude určitě mnoho davů.

Český ráj – Prachovské skály, Zřícenina hradu Trosky

Dneska vám povím o dalších tipech na výlety v Českém ráji. Tyto patří zrovna mezi ty nejprofláklejší, tudíž i plné turistů. To nic ale nemění na jejich kráse a atraktivitě. :)

Knižní tip – Jak si správně přát

Pokud máte rádi motivační, esoterické knihy a pozitivním způsobu života, knihu Jak si správně přát od Pierre Franckh si musíte určitě přečíst!

Český ráj – Riegrova stezka

Přináším další tip na parádní procházku v Českém ráji. Tentokrát se mrkneme na kouzelnou Riegrovu stezku. :)

Zlín, Baťův kanál a Velká Javořina

Dneska vám povím o jednom výletě, který jsem podnikla letos v únoru. Jedná se o cestu na Jižní Moravu za kamarádkou a po cestě jsme byly na skok také ve Zlíně. :)

Český ráj – Klokočské skály, Zřícenina hradu Frýdštejn a Vranov - Pantheon

Další skvělý tip na výlet i s pejsky v Českém ráji jsou určitě Klokočské skály. Tyto pískovcové sklaní masívy upoutají vaši pozornost. Kromě toho se v nich nachází krásná zřícenina a nedaleko další pěkné zříceniny.

Český ráj – Zřícenina hradu Bradlec a Kumburk

Český ráj je jedno z velmi krásných a pozoruhodných míst  na severovýchodě České republiky. V červenci 2020 jsem měla o štěstí a možnost zde strávit celý týden a mít po boku své nejbližší (samozřejmě sem patří i chlupáči🐾). Takže dnes se vrhnu na jeden z menších výletů. :)

Ostrava – Proskovice, Košatka

Okolí Ostravy toho nabízí opravdu mnoho z přírody, než si třeba někdo může myslet.  Projít si můžete třeba takovou Naučnou stezku Proskovice - Košatka.

Psínspirace – Instagram

Protože jste si jistě všimli, že můj život je velmi spjat se psy, mám zařazenou tuto tématiku téměř všude. Chtěla bych vám proto ukázat, které účty na Instagramu na psí vlně ráda sleduji. Třeba tu mám také nějaké milovníky psů. :)

Beskydsko – Štramberk a rozhledna Bílá hora

Toto malebné městečko zná asi každý v okolí Moravy a Slezska. Štramberk má krásnou a zajímavou historii, nachází se v jeho okolí mnoho krásných atraktivit doplněnými o různé místní tradice. Já osobně toto městečko miluji, hlavně tu jejich úchvatnou architekturu! :)

Ořechový koláč s mákem, sušenými švetskami a tvarohem

Miluji drobenku, mák a tvaroh. Když se toto spojí ještě se sušenými švestkami a ořechy, vytvoří to neobvyklou, ale dobrou chuť. :)

Potřebujeme:

Korpus:

100 g polohrubé mouky

50 g cukru

30 g psyllium (lze nahradit moukou)

1/2 kypřícího prášku

70 g mletých vlašských ořechů

100 g změklého másla

Maková vrstva:

50 g máku

25 g cukru

180 ml mléka

200 g sušených švestek

rum na naložení

Tvarohová vrstva:

350 g měkkého tvarohu

25 g cukru

citronová kůra

Drobenka:

70 g mletých mandlí

40 g cukru

50 g změklého másla

perníkové koření, skořice

Postupujeme:

Nejprve si naložíme sušené švestky do rumu aspoň na 2 hodinky a necháme je v ledničce. Pak si vytvoříme korpus. Smícháme sypké suroviny se změklým máslem a ručně vypracujeme těsto. Formu vysteleme pečícím papírem a do takto připravené formy rozprostíme těsto. To necháme odpočívat v ledničce a mezitím si vytvoříme náplně.

Začneme makovou vrstvou. V mléce uvaříme mák s cukrem do zhoustnutí, odstavíme a necháme chladnout. Na tvarohovou vrstvu smícháme tvaroh s cukrem a nastrouhanou citronovou kůrou. Já jsem k této směsi ještě přidala zbytek rumu z naložených švestek.

Drobenku ručně propracujeme z uvedených surovin. 

Pak už jen vytáhneme korpus z ledničky, navrstvíme makovou náplň, na ní poklademe švestky, tvaroh a nakonec zasypeme drobenkou. Pečeme na 180 stupňů 30–40 minut.