Tipů na výlety po Beskydech není nikdy dost! Dnes vám povyprávím o našich toulkách okolo Metylovické hůrky. Tak se příjemně nalaďte, namasírujte tlapky a jdeme na to.
Protože naše neposedné tlapky dlouho bez výletu nevydrží a ťapkání není nikdy dost, tak vás dnes s sebou vezmu do beskydské přírody na Valašsku. Nedaleko Vsetína se nachází pískovcové skalní město Pulčínské skály. Jedná se o národní přírodní rezervaci a i my zde v listopadu tohoto roku zavítali a jenom žasli.
Protože za pár dní máme Vánoce a někdo možná ještě rychle dodělává cukroví, přidávám poslední tip na kakaové linecké. Buď si ho můžete udělat ještě teď před Vánoci, nebo kdykoliv potom, případně na vás receptík bude čekat na příští rok :). Já ho doporučuji vyzkoušet, protože se jedná to takové ozvláštnění klasického lineckého :).
Nedávno jsme zaslechli, že kousek od nás se ve Frýdku-Místku nachází naučná stezka Frýdecký les. To jsme si jako milovníci procházek v lese nemohli nechat ujít a museli ji jet prozkoumat :).
Vánoce už jsou za rohem a já mám pro vás letos přichystané ještě dva poslední recepty na cukroví. Nejprve tedy na nepečený druh, který v pohodě stihnete ještě před Vánoci bez zapnutí trouby, akorát se s ním trošku více natrápíte. Ale věřte, že za to opravdu stojí! Jedná se o včelí úlky (nebo vosí hnízda?), které já osobně mám velmi ráda :).
Mám pro vás tip rovnou na dvě verze, a to kakaové i kokosové úlky.
Přináším vám další turistický tip na procházku v beskydských horách. Tento výlet byl pro nás velmi pestrým. Podnikli jsme ho v listopadu letošního roku a kromě krásně zbarvené přírody se podzim ukázal i na jiných místech jako je např. dost rozbahněná cesta apod.
Blíží se Vánoce a moje jedno z nejoblíbenějších vánočních cukroví jsou zrovna perníčky. Proto jsem letos musela vyzkoušet svá nová vykrajovátka od 3Dtlapky také právě na tuto dobrotu. Přikládám vám jednoduchý recept a hlavně jsou perníčky hned měkké :).
Kousek od Ostravy se nachází obec Jistebník, která je plná rybníků. Zjistila jsem, že se tam u dvou rybníčků nachází taková pěkná vodní galerie, kterou tvoří dřevěné sochy. Tak jsem si místo zapsala a nedávno přišel čas ji očíhnout.
Nevím, jak to máte vy, ale já jsem velký expert na různé faily v kuchyni. Strašně ráda něco tvořím, peču, koukám na inspirace na Pinterestu, Instagramu či na blozích. Když se pro něco rozhodnu, většinou si ještě poupravím ingredience nebo si vymyslím něco vlastního a ne vždy se to povede :D. Tak mám pro vás dnes přichystaný článek právě s těmito nepovedenými pokusy. Jedná se o výtvory, které sice nevypadají na pohled pěkně nebo se špatně nabírají, ale zase chuťově nezradí, takže přikládám i recepty. Stačí je trochu poupravit nebo zvolit jinou taktiku a věřím, že se povedou :). Takže jdeme na to, doufám, že vás pobavím :D.
Prosinec už nám oficiálně začal a Vánoce se kvapem blíží! Patří k nim také vánoční pečení, na které se já vždy moc těším :). Dnes vám přináším jednoduchý recept na linecké cukroví.
Potřebujeme
Postupujeme:
Mouku s cukrem si prosejeme přes síto, abychom se vyhnuli hrudkám. Poté k nim nastrouháme citronovou kůru a promícháme. Doprostřed směsi vložíme žloutky a na malé kousky nakrájené máslo a pak vypracujeme pomocí rukou těsto. Zabalíme ho do potravinářské fólie a necháme aspoň na 2 hodiny v lednici (ideálně přes noc).
Po odležení vytáhneme těsto z lednice a necháme ho chvíli ležet v pokojové teplotě, aby nebylo ztuhlé. Až změkne, rozválíme ho na pomoučeném vále na cca 3-5mm plát a vykrajujeme. Dokud nám nedojde těsto. Hlavně si hlídejme, ať máme stejný počet plných koleček a koleček s otvorem (vrchní část lineckého).
Pečeme na pečícím papíře cca 8 minut v troubě vyhřáté na 180 stupňů.
Pak vychladlé cukroví slepujeme marmeládou a můžete pocukrovat. Uchováváme v lednici.
 |
| Já si nevykrojila otvory, ale mně se ty kostičky tak líbily :D. |
