Musím se vám k něčemu přiznat: Jsem tak trochu úchyl na ořechová másla. Samotné oříšky mi zas tolik nejedou, ale ořechovou příchuť snesu a naprosto jsem propadla různým ořechovým máslům. V dnešní době jich je na trhu už tolik ve všemožných příchutích a já těžko odolávám, abych něco nevyzkoušela :D. A když je ten vánoční čas, tak se s vámi podělím o recenzi vánoční edice oříškových másel od Elated.
Dnes mám pro vás jen takový rychlo-foto článek z našich Vánoc :). Tak si ho užijte a nasajte tu sváteční atmosféru.
K Vánocům patří různé sladkosti a pečení dobrot. Kromě staré známé klasiky v podobě vánočky, štoly a cukroví jsem chtěla vyzkoušet i něco jiného. Zvolila jsem proto cupcake's, které jsem oblékla do tak trochu vánočního kabátku.
Vzhledem k tomu, že letos slavíme Vánoce i s čerstvě ročním dítětem, rozhodla jsem se udělat pár druhů cukroví speciálně pro něj. Už jste mohli vidět perníčky bez cukru z jablka a teď přináším ještě tyto banánové sušenky :).
Jestli mě sledujete už nějakou dobu, určitě jste zaregistrovali, že jsem si oblíbila romány od Julie Caplin. Přečetla jsem tedy další knížku z její nynější oblíbené knižní série, a to konkrétně Chatu ve Švýcarsku. A jak se mi tedy líbil tento knižní kousek?
Vzhledem k tomu, že letos budeme slavit Vánoce s už ročním synem, který mimochodem moc rád jí, chtěla jsem vytvořit i nějaké cukroví pro něj. Vyzkoušela jsem tedy tyto perníčky z jablka a na první pokus se mi vůbec nepovedly, protože jsem je spálila. Některé nespálené druhy jsem však ochutnala a cukroví mi nepřipadalo tak špatné, tak jsem jim dala ještě jednu šanci. Díky bohu jsem to už lépe vychytala a výsledek stál za to, takže vám přidávám jeden tip, který potěší malé i dospělé strávníky :).
Dnes mám pro vás jeden vánočně laděný článek ohledně dárků. Nejedná se ovšem o dárky pro ostatní, ale naopak, pro svou maličkost (i když klidně potěší i jiné). Myslím si totiž, že bychom měli občas myslet i na sebe a potěšit se nějakým dárečkem či čímkoliv jiným, co máme rádi. A tak vám chci ukázat, čím jsem si v tomto vánočním čase vykouzlila úsměv na tváři já :).
Tak jsem se konečně dostala k sepsání výletních článků z našeho víkendového pobytu na Slovensku v září. Vím, že je prosinec a všude panuje vánoční atmosféra, ale i tak se se mnou můžete přesunout ještě na chvíli do teplejších podzimních dní :D. Výletů se nekonalo moc, protože jsme tam byli jen od pátku do neděle, navíc přes sobotu a neděli nebylo moc hezké počasí. Pátek byl ale nádherný a my po cestě na ubytování stihli omrknout krásnou zříceninu hradu Strečno.
Vymyslet název pro tento moučník mi dalo celkem zabrat. Jeho příprava ovšem také, protože se mi ze začátku úplně nedařilo a trochu jsem se bála výsledku. Nakonec mě velmi překvapil a zachutnal mně, chlapovi a mamce :D. A jak zní tedy název? Rumové řezy s pudinkem a krémem s příchutí ořechů.
Poprvé od té doby, co jsem začala vydávat sérii těchto článků, se mi stalo, že jsem na listopad málem zapomněla :D. Ten čas fakt tak rychle letí, že mi ani nedošlo, že už je vlastně konec měsíce. Naštěstí jsem si vzpomněla, tak můžeme jít na to. Tak jaký byl můj listopad v roce 2022?
Vánoční období už máme pomalu tady, a to znamená i čas na adventní kalendáře! Pokud máte rádi trochu domácího tvoření, můžete si nějaký vytvořit sami doma a já mám pro vás dnes jeden tip. Využijete ho pro sebe, blízkou osobu nebo i pro pejsky.
Tak se konečně dostávám k článku ohledně našeho první setkání s blogerkou Míšou. Poznaly jsme se přes blog, už několik let jsme v kontaktu, poslaly si dokonce i dva SWAPY, překvapily se i pár pohledy z našich dovolených a konečně se nám poštěstilo a domluvily se na osobním střetnutí v Olomouci.
Letos na dýňových receptech opravdu nešetřím. Neodolala jsem a musela jsem vyzkoušet i tento nepečený dýňový cheesecake. Nechtělo se mi zrovna něco vyloženě péct v troubě, takže jsem hledala alternativy, jak to udělat bez tohoto kroku. Blížil se i Halloween, a tak jsem chtěla ukuchtit i něco v této tematice. Tak nezbývalo nic jiného, než tento cheesecake obléct do halloweenského kabátku a dozdobila jsem ho pár jedlými dekoracemi, které jsem ulovila v obchodě.
Poslední článek ze série naší dovolené 2022 :D. To znamená, že se jedná o poslední podniknutý výlet, který se konal na zříceninu hradu Potštejn. Už jsme nechtěli žádný výšlap, chtěli jsme se kouknout i na nějakou památku a zříceniny máme moc rádi. Navíc na zříceninu hradu Potštejn můžete i s pejsky :).
Pokud máte doma nějaké domácí mazlíčky, určitě je taky berete jako své milované rodinné příslušníky. Kolikrát ta naše zvířátka pořádně rozmazlujeme :D. Já rozhodně naše hafany beru jako právoplatné členy rodiny, ale přiznám se, že nějakou „narozeninovou oslavu“ jsem jim vystylizovala poprvé. Musím se s vámi ale o ni podělit :).
V říjnu měl můj syn první svátek, a protože už se blíží téměř k roku a je to velký jedlík, rozhodla jsem se ho (i ostatní členy domácnosti) potěšit jednoduchým dortíkem, na kterém si všichni pochutnáme. Volba tedy padla na nepečený jablečný dort, který asi znáte, ale i tak vám sem přidám receptík :).
Na naší letošní srpnové dovolené jsme navštívili mnoho skalních měst. Nejprve to byl Ostaš s Kočičími skálami, poté Teplické skály, a ještě jsme se vydali na Broumovské stěny. Každé skalní město je jiné a má své jedinečné krásy. Tak teď se podíváme na Broumovské stěny.
Letos jsem se s dýňovými recepty na podzim opravdu rozjela. Už jste u mě mohli zahlédnout dýňovo-skořicové šneky a také tento dort alá skořicová rolka, který zdobí právě zmiňovaní šneci. Aby toho nebylo málo, vyzkoušela jsem i dýňové noky, které mě mile překvapily. Skvělé je, že si na nich můžete pochutnat naslano i nasladko.
Září se nám letos moc nevyvedlo, co se týče počasí, zato říjen nám to vynahradil, přinesl opravdu teplé a krásné podzimní dny, které byly jako stvořené pro procházky. Nashromáždilo se mi v telefonu mnoho fotek, o které bych se s vámi ráda podělila. Tak se se mnou nalaďte na příjemnou vlnu babího léta :).
Opět nechápu, že už tu zase máme konec října! A za chvíli konec podzimu, začátek zimy, Vánoce a opět nový rok, šílené :D. No nebudeme předbíhat a jdu vám tedy shrnout, jaký byl můj říjen :).
Když už jsme byli blízko toho Adršpašska, rozhodli jsme se kouknout i do Teplických skal. Jsou o trochu méně navštěvované, než Adšpašské skály, ale to nic nemění na tom, že tady nepotkáte davy turistů. Každopádně to je vedlejší a já vám jdu teď povědět o našem zážitku v těchto skálách.
Tak tento receptík byl takový hokus pokus :D. Potřebovala jsem spotřebovat švestkovou marmeládu, řekla jsem si, že se k ní hodí mák a tak nějak přidávala suroviny, jako když pejsek s kočičkou kuchtili dort. Výsledek, ale nebyl tak špatný, tak mám pro vás tip na makovou buchtu se švestkovým a smetanovo-tvarohovým krémem, a to rovnou ve 2 verzích.
Když jsme s tím naším malým ďáblem zvládli dovolenou, rozhodli jsme se, že zkusíme nějaký výlet i tady u nás. Chtěli jsme něco ne příliš dlouhého, takže padla volba na Chatu Prašivou, o které jsem vám už jednou psala.
V říjnu jsem slavila narozeniny, navíc se jedná i o podzimní měsíc a já toto období miluji, takže jsem se rozhodla v kuchyni vykouzlit takový „dort“, který bude ideální přesně pro mě a zároveň zavánět podzimní atmosférou. Mezi mé oblíbené příchutě patří také skořice, a tu si spojuji právě s podzimem. Skořicové rolky či šneky mám ráda, takže jsem vymyslela dokonale se hodící dezert – dort alá skořicová rolka.
Další den naší dovolené jsme se rozhodli vyjet prozkoumat skály. Milujete takové druhy výletu, takže jsme neodolali návštěvě některých skalních míst, když už jsme se nacházeli nedaleko nich. Vyrazili jsme tedy prozkoumat krásy skalního města a bludiště Ostaš a Kočičích skal.
K podzimu patří určité chutě a mezi ně se řadí i dýně a skořice. Víceméně pravidelně už třetím rokem v podzimním období peču nějaké šneky a letos není výjimkou. Už jste u mě mohli zahlédnout tyto kynuté šneky s pudinkem a skořicí a pak tyto špaldové šneky v 3 různých příchutích. Letos jsem vyzkoušela zase obměnu, a to kynuté dýňovo-skořicové šneky.
Když nám na dovolené hned první den dopoledne moc nepřálo počasí na Velké Deštné, rozhodli jsme se spravit si náladu ještě jedním mini výletem kousíček od našeho ubytování. Vydali jsme se tedy projím zámeckým parkem v Častolovicích.
Momentálně stále dočítám knížky od Julie Caplinové, které mám ještě doma k dispozici. Její knížky mě opravdu baví, což jste si mohli už všimnout, neboť jsem vám už psala o titulech Domek v Irsku, Kavárna v Kodani, Cukrárna v Paříži a Čajovna v Tokiu. Teď vám přináším můj pohled a tip na další její kousek, a to Pláž v Chorvatsku. Tak si trochu zavzpomínáme na léto :D.
Tak máme tady pryč první podzimní měsíc, a zároveň také první měsíc nového školního roku (ten já zatím tolik nepociťuji, ale přesto pro mě znamenal jeden návrat, o kterém se zmíním v článku). No a to znamená jediné, přináším klasický článek se shrnutím mého září.
Pokud znáte něco máslo o švédské kuchyni, určitě vám neunikl název Semla (v množném čísle Semlor). Jedná se o oblíbený skandinávský dezert, který se tradičně připravuje každý rok na Masopustní úterý neboli Mardis Gras, ale potěší i kdykoliv jindy během roku. Já se touto buchtičkou plněnou mandlovou pastou a bohatou vrstvou šlehačky inspirovala a vyzkoušela Low Carb verzi.
Ubytování letošní dovolené jsme měli v blízkosti Orlických hor. Hned jsem si řekla, že bychom tedy měli vyrazit na nejvyšší horu tohoto pohoří, tedy Velkou Deštnou. Do karet nám hrálo, že se tam dá v pohodě dostat i s kočárkem, takže jsme neváhali a hned další den po příjezdu tam vyrazili.
To je tak, když dostanete kupu domácího tvarohu a musíte ho nějak zpracovat. Měla jsem doma i mák, plus jsem navíc potřebovala spotřebovat i švestkovou marmeládu. Proto jsem neváhala a vrhla se na nějaké to kuchtění. A tak vzniknul tento linecký koláč s tvarohem, mákem a dalšími dobrotami.
Neodolala jsem a v knihovně se mi objevila další již přečtená knížka od nynější oblíbené autorky Julie Caplin. Tentokrát se jednalo o Čajovnu v Tokiu, takže se se spisovatelkou vydáme do dalekého Japonska. A jak mě tedy zaujal tento knižní kousek?
Doma jsem objevila želatinu a už dlouho mě lákalo vyzkoušet domácí čokopiškoty. Chtěla jsem si vytvořit přívětivější verzi, která nebude tak sladká. Výsledek mě mile překvapil a jedl to i chlap :D.
V srpnu nás čekala dovolená v blízkosti Orlických hor. Po cestě jsme si chtěli ale udělat nějakou zastávku a využít ji k prozkoumání nějakého místa. Koukala jsem na trasu a přímo po cestě jsme měli Ztracené kameny v Jeseníkách, o kterých jsem už slyšela a chtěla se na ně někdy podívat. Takže volba byla jasná.
Zkoušela jsem v kuchyni zase trochu experimentovat, a tak vznikal tato jednoduchá, zdravá roláda. Svou barvou sice moc nenadchne, ale chutná skvěle. Vytváří se totiž ze špenátu, mozzarelly, vejce, česneku a koření. Náplň si můžete obměnit podle své chuti a stavu ledničky.
Další měsíc utekl jako voda, a to znamená jediné – pravidelný článek s měsíčním shrnutím. Řekla bych, že se srpen docela vyvedl a já si ho moc užila. Tak ž vám jdu povědět, co se u mě dělo zajímavého.
Občas se mi nehodí péct příliš velkou buchtu, ale většina repetců bývá koncipovaná na celý velký plech :D. Tato mini bublanina je rychlá, zdravá a pouze na 3 porce, takže ideální, když potřebujete něco menšího :).
Mám tady pro vás další knižní recenzi i tip a opět se jedná o knížku od autorky Julie Caplin a tentokrát se s ní podíváme do Francie v románu Cukrárna v Paříži.
Tyto měkké, vláčné a nekynuté rohlíčky sice obsahují droždí, ale hodinovému čekání na těsto se vyhnete. Navíc jsou bez vejce v těstě! Jedná se o univerzální recept, neboť nejsou sladké, takže je lze využít naslano i nasladko :).
Dnes vás jen provedu fotočlánkem z našeho jednoho výletu do zoo Ostrava :). Tak se pohodlně usaďte a pokochejte se pár fotkami zvířátek :D.
Velmi jednoduchý tip na makovec, který máte připravený za pár minut (když nepočítám odmočení). Jedná se o hrnkový recept, tudíž opravdu rychle hotová (netřeba použití váhy je vždy výhodou :D) buchta na stole. V těstě se navíc nachází brusinky naložené v rumu, které dodávají skvělou chuť. Milovníci máku, musíte ho prostě vyzkoušet :D.
O jedné knížce od autory Julie Caplin jsem vám už psala, a protože se mi líbila, vrhla jsem se i na další její kousek. Tentokrát jsem přečetla titul s názvem Kavárna v Kodani.
Poslední dobou při vaření ráda volím nějaké rychlovky (alá život s miminkem) a tato napodobenina Carbonara patří mezi ně. Recept je opravdu jednoduchý a já skrz ještě větší pohodlnost použila předvařené špecle, které stačilo hodit pouze na pánev k celé směsi. Daly by se ale použít i uvřené špagety.
První prázdninový měsíc je za námi. Já sice žádné prázdniny nemám, ale to nevadí :D. Každopádně léto máme za půlkou a já vám přináším tradiční článek se shrnutím mého měsíce. Tak co se u mě v červenci dělo zajímavého?
Máte rádi nepečené dobroty? A ještě k tomu na zdravější způsob? Pokud ano, tak tento recept musíte vyzkoušet! Také jestli máte rádi takové ty rýžové chlebíčky s čokoládou, tak vám tato dobrota fakt zachutná. Jedná se tedy o nepečené arašídovo-datlové kuličky. Odrazují vás datle? Nebojte, ty nejsou ani cítit!
Články s recenzí na potravinové produkty nějak nedělám, ale řekla jsem si, proč s tím nezačít, když mě něco zaujme. Tak tedy startuji s českou firmičkou V&J fitness.
Mé zkušenosti s dýní jsou takové 50 na 50. Občas mi pokrm vytvořený z ní chutnal, jindy mě neoslovil. Každopádne od té doby, co začal jíst malý příkrmy, jsem mu dávala vyzkoušet máslovou dýni, ale bylo jí samozřejmě více. Ze zbytku jsem tedy ukuchtila rizoto na kari obohacené ještě o nivu. Teda, to byla mňamka :D.
Romány, to je moje :D. Už párkrát jsem někde zahlédla tyto na oko poutavé obálky knížek od autorky Julie Caplin. Kromě toho se vždy jmenují po něčem v konkrétní zemi. Neodolala jsem a rozhodla se, že jim dám šanci a nějakou si přečtu. Jako první jsem zvolila Domek v Irsku.
Jednoduchý a chutný koláček z mála ingrediencí. Navíc je rychlé hotový, nejdelší je čekání na nabobtnání, pečení a vydržení neochutnat ihned po vytažení z trouby :).
