Jablečný koláč s drobenkou

Zdravím:) Přináším vám zase jeden další recept na jablečný koláček. Protože je podzim a jablek je hodně, chtěla jsem z nich něco upéct a vzpomněla jsem si na jeden z mých bývalých výtvorů. Bohužel jsem si recept nikde nepoznamenala a nepamatuji si ho. To ale nevadí, protože jsem u jedné mé oblíbené blogerky, kterou sleduji objevila podobný recept, a tak jsem neváhala a pustila se do něj. :) Jen jsem si pár ingrediencí obměnila.

Originál ZDE

Potřebujeme

Korpus:

40 g ovesných vloček

1 vejce

1 lžička kypřícího prášku

20 g rozmixovaných ořechů (druh podle vaší chuti)

80 g bílého jogurtu

sladidlo podle chuti

Jablečná vrstva:

1 rozvařené jablko na pyré (nebo pokud se vám nechce dělat vlastní pyré, tak trochu kupovaného, už hotového)

1 nastrouhané jablko

1 lžička vanilkového pudinkového prášku

skořice

Drobenka:

10 g ovesných vloček

10 g mouky

1 lžička oleje

1 lžička sladidla (med, sirup...)

Postupujeme

Nejprve si rozvaříme jablíčko na pyré. Pak smícháme všechny suroviny na korpus, vylijeme vzniklé těsto do formy s pečícím papírem. Na jablečnou vrstvu si nastrouháme jablko, přidáme pyré a zbytek určených surovin. Nalijeme na korpus a dáme na 10 minut do trouby rozehřáté na 180°C. Mezitím vytvoříme drobenku smícháním určených surovin. Po 10 minutách pečení vytáhneme, přidáme drobenku a vrátíme do trouby. Pečeme ještě 15 minut.

Vpravo je kousek tohoto koláče doplněný o oříškové máslo. :)