Mugcake tiramisu (LC)

 Máte chuť na tiramisu, ale nechce se vám tvořit to složité a velké? Zkuste toto mugcake tiramisu, které máte hotové za chviličku a jen na pár porcí :). Já ho udělala i v low carb verzi.

Potřebujete

Mugcake

• 1 lžíci kokosové mouky,
• 1/5 odměrky (15 g) vanilkového proteinu (lze nahradit další lžící mouky),
• 1 vejce,
• 2 lžíce bílého jogurtu (ideálně nějakého hustšího),
• 1 lžička roztopeného kokosového oleje,
• 1 lžička kypřicího prášku,
• vanilka dle chuti,
• + na pokapání uvařená vychladlá káva.

Krém

• skyr/řecký jogurt/ tvaroh,
• vyšlehaná smetana ke šlehání/zakysaná smetana,
• vanilka,
• případně něco na oslazení.

Vejce s jogurtem vyšleháme v hrnečku a přidáme k nim další ingredience. Upečeme v mikrovlnce (cca 3 minuty). Poté necháme vychladnout a rozkrájíme na plátky. 

Krém vytvoříme smícháním všech surovin.

Vyhladnuté plátky mugcaku vrstvíme do skleničky, vždy pokapeme kávou a naneseme krém. Vrch by měl vyjít na krém, který ještě posypeme kakaem. Necháme chvíli uležet v ledničce a můžete baštit :).

Upečený mugcake

Nakrájený mugcake

Vrstvíme do skleničky

Hotovo

Já přidala i banán :)

Máte rádi takové rychlovky? :)