Dnes mám pro vás velmi jednoduchý, nepečený recept ideální do horkých letních dnů, neboť vás hezky osvěží. Jedná se o domácí zmrzlinu ze smetany, kterou máte hotovou za chviličku :).
Potřebujete
- 3 vajíčka,
- 200 ml smetany ke šlehání,
- vanilku,
- citronovou kůru a šťávu,
- sladidlo dle chuti,
- volitelně kousky čokolády, oříšků, skořicí atd.
U vajíček oddělte žloutky od bílků. Bílky vyšlehejte s citronovou šťávou. Žloutky zase s vanilkou, citronovou kůrou a sladidlem. Ze smetany vytvořte šlehačku. Poté vše opatrně smíchejte, klidně dochuťte ingrediencemi navíc, navrstvěte do misky vhodné do mrazáku a nechte pár hodit zmrazit.
 |
| Žloutky oddělené od bílků |
 |
| Vyšlehané bílky |
 |
| Zmraženo |
 |
| Hotová zmrzlina |
 |
| Dobrou chuť |
Jednoduchá zmrzka. Máte rádi domácí zmrzliny? :)
Já si domácí zmrzliny moc nedělám - výjimkou bývá taková pseudo banánová zmrzlina, která vznikne rozmixováním zmražného banánu. Tu dělám občas na chalupě, protože do krámu tam máme docela daleko a transport by se na kupované zmrzlině podepsal
OdpovědětVymazatMěj se fajn
Banánovou samozřejmě znám :D. To chápu, to se určitě hodí :).
VymazatJá jsem domácí zmrzku asi ani nikdy neochutnala, nemám moc ráda zmrzliny v "kyblíčku", raději si dám nanuk nebo kopečkovou zmrzlinu ve městě :)
OdpovědětVymazatAnother Dominika
Chápu, kopečkové ze zmrzlinářství mám taky nejraději :D.
VymazatJá teď ujíždím na zmrzlině, ale šíleně :-D
OdpovědětVymazatA nejvíc se těším, až budu mít dítě a budu dělat domácí, přesně takovou, jako je tento recept! :-)
Jé, moc děkuji :).
VymazatPřiznám se bez mučení, že zmrzlinu, kde jsou vajíčka jsem nikdy nezkoušela. U nás se hodně dělají dřeně anebo ty, kde je základem tvaroh zkombinovaný s ovocem. Anebo ještě ty vodové, ale klasickou jsem nezkoušela nikdy.
OdpovědětVymazatJá ji taky zkoušela poprvé a trochu jsem z těch vajíček byla nesvá... Nakonec vše dopadlo v pohodě :D.
VymazatSuper recept :)
OdpovědětVymazatSmile Thess
Děkuji :).
VymazatPárkrát jsem domácí zmrzlinu zkusila, ale nikdy mě moc neuchvátila a radši si ji koupím :D tvoje vypadá ale dobře! Jsi skvělá, že se ti do toho chtělo pouštět!
OdpovědětVymazatWantBeFitM
Rozumím :D. Děkuji, nebylo to tak složité :D.
VymazatDomácí zmrzlinu jsem nikdy nezkoušela i když jsem se k tomu občas odhodlávala 😅, raději si zajdu už na hotovou - kopečkovou, tu mám nejraději 🥰 a nebo máme v mrazáku zásobu vodovek, které mi chutnají nejvíc než takové ty krémové..
OdpovědětVymazatTo chápu, kopečkovou také miluji! :D Ty vodovky zas tolik nemusím, to už asi spíš krémové, ale každý to má jinak a u mě se to od dětství dost mění :D.
VymazatDomácí zmrzky miluju, hlavně ty ovocné. Nedávno jsem dělala melounovou a byla výborná. :)
OdpovědětVymazatMňamka :).
VymazatDomácí zmrzliny jsou super. 🙂
OdpovědětVymazat