Slaná buchta se šunkou a sýrem

Často ráda zkouším různé pečení dobrot, ale málokdy se pouštím do něčeho slaného. To jsem se rozhodla napravit, protože přece jen i to slané je dobré a přítel ho má radši :D. Tak jsem vyzkoušela upéct slanou buchtu plnou jen samými dobrotami a musím se o ní s vámi podělit :). Není to poprvé, pamatuji si, že už někdy hooodně dávno jsem ji dělala a chutnala i mamce :D.

Potřebujeme:

• 200 g šunky 
• 150 g strouhaného sýra
• 400 ml mléka
• 4 vajíčka
• 1 kypřící prášek
• 200 g celozrnné mouky 
• 3 kyselé okurky 
• sůl, pepř

1. Nejprve si nakrájíme šunku na kostičky, okurky nadrobno a sýr nahrubo nastrouháme.
2. Vajíčka vyšleháme, osolíme, opepříme podle chuti a postupně do nich přidáme šunku, sýr, okurky, mléko.
3. Nakonec vmícháme mouku s kypřícím práškem a vyhněteme nepříliš tuhé těsto.
4. Zapékací mísu vyložíme pečícím papírem, umístíme do ní těsto a pečeme zhruba 30–40 minut na 180 stupňů. Dokud nahoře nezezlátne a po propíchnutí špejlí na ni nezůstávají kousky neupečeného těsta.
5. Dobrou chuť!

Nastrouhaný sýr a nakrájená šunka s okurkami

Vymíchaná vajíčka se solí a pepřem

Hotové těsto

Upečený výtvor

Zkoušeli jste někdy nějakou slanou buchtu? Přijde mi to jako fajn ozvláštnění jídelníčku :).