Banánových chlebíčků už jsem zkoušela mnoho a i když už jsem si našla verze, které mi moc zachutnaly, stejně ráda zkouším obměny. A tak vznikl i tento banánový chlebíček obohacený o kousky čokolády a tvarohovou vrstvu.
Potřebujeme
Chlebíček
- 3 banány
- 1 lžičku kypřícího prášku
- 30 g skořicového/vanilkového proteinu (nebo sladidla)
- 100 g špaldové mouky
- 50 g kokosové mouky
- 2 vejce
- 30 g oleje
- špetku soli
- skořici
- čokoládové kousky
Tvarohová vrstva
- 250 g tvarohu ve vaničce
- 150 g bílého jogurtu
- 1/2 vanilkového pudinku (prášku)
- sladidlo dle chuti
Banány oloupeme a rozmačkáme vidličkou. Pak k nim jen vmícháme zbytek surovin a vzniklé těsto vlijeme do formy vystlané pečicím papírem.
Tvarohovou vrstvu vytvoříme opět smícháním všech ingrediencí a navrstvíme ji na chlebíčkové těsto.
Pečeme 55–60 minut v troubě vyhřáté na na 180 stupňů.
Výborný je s oříškovým máslem, ale chutnal mi i jen tak samotný :).
Já už zkusila několik banánových chlebíků a dlouhooo jsem čekala, než jsem objevila ten, který pro mě bude opravdu ten top :-D Ale moc často to nedělám, musím mít opravdu chuť :-)
OdpovědětVymazatBanánový chlebíček je vždy taková záhada a každý si nejspíš musí přijít na ten svůj dokonalý :D. Já mám vždy období, kdy ho peču často a pak dlouho nic :D.
VymazatÓó, no tak to vypadá hodně dobře! Jen otázka... je tam nutná ta kokosová mouka? :D
OdpovědětVymazatNení, stačí ji nahradit jakoukoliv jinou :).
VymazatJeden tvůj banánový chlebíček jsem zkoušela a byl výborný:)
OdpovědětVymazatTo mě moc těší! Děkuji :).
VymazatTerko, kombinace s tvarohem je zajímavý nápad.
OdpovědětVymazatMoc děkuji, nebylo to vůbec špatné :).
VymazatKombinace banánů a tvarohu se mi moc líbí 🙂. Ale jak jsem jednou zkusila banánové muffiny a nechutnaly mi, tak se trochu bojím vyzkoušení banánového chlebíčku 😀.
OdpovědětVymazatTo chápu, takové zkušenosti dokážou odradit :D.
VymazatMy jsme nedávno objevili taky jeden a ten je teda opravdu dobrý. Tento mě láká tím tvarohem. 🙂 Určitě zkusím.
OdpovědětVymazatDoufám, že bude chutnat :).
VymazatBanánový chlebíček peču moc ráda, ale nenapadlo by mě do něj zakomponovat i tvarohovou vrstvu, skvělý nápad :)
OdpovědětVymazatAnother Dominika
Je to taková fajn obměna :).
VymazatMňam, Banana bread miluju a dělám ho celkem často, ale s tou tvarohovou vrstvou to může být příjemné zpestření - určitě vyzkouším! :)
OdpovědětVymazatChutná to zajímavě a dobře :).
VymazatDěkuji :).
OdpovědětVymazatPřiznám se, že banánu jsem prostě na chuť nepřišla... :D Ale chlebíček rozhodně vypadá skvěle! A s ořechovým máslem chutná všechno líp :)
OdpovědětVymazatWantBeFitM
Chápu, někdo ho prostě nemusí :D.
VymazatDlouho mi trvalo, než jsem našla top recept, ale od té doby je peču moc ráda (vždycky, když mi zbydou staré bannány anebo spolbydla chce vyměnit ty své, co už jí zhnědly xD). O variaci s tvarohem jsem nikdy neslyšela, ale zase proč ne :D Obměn není nikdy dost :D U mě ty nejzajímavější vznikají v momentech, kdy něčemu dochazí trvanlivost a já potřebujupotravinu zpracovat, to jsou kolikrát hodně zajímavé kombinace xD
OdpovědětVymazatTo máš pravdu, v tu dobu dokážu taky vymyslet leccos :D.
Vymazat