Možná někteří víte, že miluji různá oříšková másla. Ráda zkouším jak ty na trhu, tak si občas i nějaké doma vytvořím sama :). Tentokrát jsem se pustila do raffaello másla :).
Potřebujete (1 sklenička)
- 100 g kokosu,
- 100 g mandlí,
- 50 g bílé čokolády.
Nejprve si kokos i mandle opražte buď pár minut v troubě, nebo na pánvi.
Nyní nastává nejdelší část, u které potřebujete opravdu výkonný mixér. Ořechy začněte mixovat (pozor, ať si mixér neuvaříte, takže dělejte pauzy a při nich stírejte stěrkou ořechy ze stran mixovací nádoby.
Během toho si ještě rozpusťte bílou čokoládu. Po nějaké době (ještě není nutná hladká konzistence másla), přidejte k ořechům rozpuštěnou bílou čokoládu. Mixujte do té doby, než se začne tvořit krásná, krémová konzistence, při níž ořechy pustí tuk.
Při skladování v ledničce máslo ztuhne.
Můžete vyzkoušet třeba i domácí nugetu nebo máslo alá bueno :).
Mňam, to vypadá skvěle :) Teď jsem zrovna dojedla jedno kokosové od Elated. Jednou jsem měla od Nutspread kombinaci mák+kokos a to bylo výborné :)
OdpovědětVymazatWantBeFitM
Věřím, že se povedlo na jedničku 🤗.
OdpovědětVymazatVypadá to dobře, jen bych se trochu bála, jestli to můj mixér dá (aby to nebylo sakra drahé máslo :D)
OdpovědětVymazatRaffaello mám ráda :-) Mňam. Já tedy domácí nedělám, vždy si koupím, ale koukám, že to není vůbec těžké :-)
OdpovědětVymazatVěřím, že je moc dobré. 🙂
OdpovědětVymazatTo musí být výborné :)
OdpovědětVymazatSmile Thess
Raz som skúšala túto kombináciu, ale kúpenú, nie vytvorenú doma. Bola to neskutočná dobrota, takže ju tentokrát podľa tvojho receptu skúsim vytvoriť doma. :)
OdpovědětVymazatSakra mňam, Rafaello je snad má nejoblíbenější sladkost a tohle bych byla schopná sníst na posezení. :D :)
OdpovědětVymazatJsi šikovná. Rafaello máslo vypadá lákavě. ;-)
OdpovědětVymazatSuper recept, na másla kupuji pro přítele páč já ne nemohu a možná zkusím i toto domácí.
OdpovědětVymazat