Když jsem na tento recept narazila na Instagramu, nedalo mi to a musela jsem ho vyzkoušet (taky rádi projíždíte Instagram, Pinterest a jiné různé sociální sítě či webovky, ukládáte si milion receptů, ale vyzkoušíte jen minimum z nich? :D). Tento recept jsem tedy vyzkoušela, trošku si ho upravila podle sebe, a výsledek nebyl vůbec špatný :). Tak se s vámi podělím o tyto jednoduché sladké rohlíčky z cottage sýru.
Potřebujeme (12 ks):
- 200 g hladké špaldové mouka
- 200 g pohankové mouky
- 200 g cottage sýru
- 70 ml mléka
- 30 g rozpuštěného teplého másla
- 1 vejce + 1 na potření
- 7 g sušeného droždí (1 sáček)
- 20 g vanilkového cukru
- 30g erythritolu
- špetku soli
- arašídové máslo, marmeláda, hořká čokoláda, čekankový sirup
Nejprve si rozmixujeme cottage na jemný krém a mléko lehce zahřejeme, aby nebylo studené. Máslo necháme rozpustit v mikrovlnce. V míse smícháme všechny suroviny a vypracujeme hladké nelepivé těsto, pokud by lepilo, přisypeme trochu mouky, v opačném případě doředíme mlékem. Těsto přendáme do mísy, zakryjeme utěrkou a dáme kynout na 1 hodinu v teplém místě (těsto nabude asi jen o třetinu a je to tak v pořádku).
Vykynuté těsto přendáme na vál a podsypeme moukou. Vyválíme do kruhu, který rozdělíme na 12 dílů. Teď přichází čas na náplň. Já udělala různé varianty - arašídové máslo + marmeláda; arašídové máslo + čokoláda, marmeláda + čokoláda, arašídové máslo + čekankový sirup. Poté zarolujeme od širší strany a vytvoříme tak rohlíčky.
Rohlíčky přendáme na plech vyložený pečicím papírem a potřeme je rozšlehaným vejcem Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 20 minut do zezlátnutí.
Tak tento recept vyzerá naozaj zaujímavo :) Nikdy by mi nenapadlo použiť cottage na pečenie, ďakuje za tip!
OdpovědětVymazatPetra z FRENCHSTYLE | Sleduj ma aj na Instagrame ♥
Není zač, doufám, že budou chutnat :).
VymazatMňam, miluji tahle tvoje recepty a ty rohlíčky vypadají naprosto božsky, hned bych je snědla! Recept si ukládám a snad brzy dom vyzkoušíme, cottage je fakt bezva vychytávka :)
OdpovědětVymazatMoc děkuji, tomě těší :). Cottage je paráda :).
VymazatTak toto musím skúsiť :)
OdpovědětVymazatÍL VHODNÝ NA PLEŤ ALE AJ VLASY
Doufám, že se povedou a budou chutnat :).
VymazatJsem asi divná, ale já instagram nemám a ani mě neláká, zato mě lákají ty rohlíčky. 🙂 Recept zkusím.
OdpovědětVymazatHezký den.
Děláš dobře, o jeden pohlcovač času méně :). Děkuji, doufám, že budou chutnat :). Taky přeji krásný den :).
VymazatTak cottage na pečení by mě napadl jedině naslano, ale tohle vypadá hrozně zajímavě :)
OdpovědětVymazatNikys
https://lifebynikys.blogspot.com/
Je podobný jak tvaroh – dá se na slano i sladko :).
VymazatTak to by mě ani nenapadlo, že jdou takhle upéct sladké rohlíčky. Wow, vypadají chutně, věřím, že i dobré jsou :-)
OdpovědětVymazatDěkuji :).
VymazatJo, s tím ukládáním to mám úplně stejně 😅 mňam, největší chuť mám na ty s marmeládou!
OdpovědětVymazatWantBeFitM
Strašný zvyk :D. Taky mi asi nejvíce chutnaly :).
VymazatTy jsou roztomilé! 😍 A ano, mám to přesně tak jak píšeš v prvním odstavci 😂, ukládám si milion receptů a vyzkoušeno jich mám zatím pouhé minimum 😂.
OdpovědětVymazatJe to hrůza, abych pekla každý den :D.
VymazatMňam, mám šílenou chuť na něco sladkého ke kávě, že bych zkusila něco podobného upéct? :D :))
OdpovědětVymazatZkus :D.
Vymazat