Nepečené skořicové košíčky

 Dnes mám pro vás jednu nepečenou, moc chutnou rychlovku. Pokud máte rádi skořici a takový mírný nádech kokosu, musíte tento recept vyzkoušet! Pokud vám ale tato kombinace nesedí, chuť kokosu z něj lze nahradit jiným ořechovým nádechem, nebojte :). 

Potřebujeme

Spodní vrstva

• 1 hrnek kokosové mouky (lze nahradit mandlovou)
• 1/4 hrnku rozpuštěného másla (v případě využití kokosové mouky zkuste kokosový olej)
• 1 lžíce čekankového sirupu
• 1 lžička skořice

Náplň

• 160 g čistého žervé
• 100 g tvarohu v alobalu
• 2 lžíce čekankového sirupu
• 1 lžička vanilkového necukru (nebo vanilkového cukru)

Na posypání

• lžíce erythritolu (nebo cukru krystal)
• 2 lžičky skořice

Nejprve si smícháme všechny suroviny na spodní vrstvu, kterou natlačíme na formiček na muffiny a necháme je zmrazit 10 minut.

Spodní vrstva

Mezitím vytvoříme náplň smícháním všech ingrediencí a navrstvíme ji na zmražené košíčky. 

Náplň

Pak už jen smícháme posypku a posypeme košíčky. Necháme vychladit v ledničce a můžeme dlabat :).

Posypáno

Dlabeme

Inspirovala jsem se tímto receptem :). Zaujala vás taková kombinace? Já ráda zkouším různé chutě a skořice a kokos jsou mí miláčci :D. Každopádně jsem tady ten kokos moc necítila :).