Drobenkový kakaový koláč s tvarohem

Konečně mám po delší době zase nějaký recept! Teď jsem nějakou dobu nic nepekla, protože jsme přestěhovaní, dělala se nová kuchyň a nebyl tak moc prostor na tvoření. Ale už mi to chybělo, tak jsem se pustila do kouzlení. Přináším postup na jeden snadný a rychle hotový koláček. :)

Potřebujeme:

Korpus

200 g hery

300 g polohrubé mouky ( já dala 150 g lněné a 150 g pšeničné)

110 g cukru (já dala erythritol)
1 kypřící prášek
3 lžíce kakaa

1 lžička skořice

Náplň

500 g tvarohu ve vaničce

200 g hustého bílého jogurtu

1 prášek vanilkového pudinku
80 g cukru (erythritol)

trocha rumu

Postupujeme:

Nejprve si připravíme korpus smícháním všech ingrediencí na něj. Máslo chvíli necháme vytažené z chladu a nakouskujeme. Pak vytvoříme drobenku (doporučuji v rukách). Plech si vysteleme pečícím papírem a nadrobíme na něj půlku těsta do placky a přimáčkneme těsto k sobě, aby bylo spojené v celku.

Na náplň smícháme opět všechny suroviny a navrstvíme na připravený korpus. Pak jen zasypeme náplň druhou půlkou drobenky.

Pečeme na 180 stupňů cca 25 minut.

Já si teď zvykám na jinou troubu na novém bytě a zatím nejsme moc kamarádky. :D Je starší, má vymyté stupně i režimy trouby, tak je celkem oříšek nastavování. :D Chvilku jsem ji přestala hlídat a už jsem těsto připálila. :D Mohla bych vyprávět o více "podařených" kouscích, které se mi už v ní povedly vytvořit. :D Tento koláč jsem ještě naštěstí zachránila, nespálil se celý a byl i k snědku. :D